OMS, cecinas y cáncer: “Hay evidencia suficiente”
Panel de expertos clasificó las carnes procesadas como ‘carcinógenas para el ser humano’, y a las carnes rojas como ‘probablemente carcinógenas’, luego de revisar 800 estudios científicos.
Panel de expertos clasificó las carnes procesadas como ‘carcinógenas para el ser humano’, y a las carnes rojas como ‘probablemente carcinógenas’, luego de revisar 800 estudios científicos.
El cáncer es la segunda causa de muerte en el país, después de las enfermedades cardiovasculares, y actualmente hay 69 muertes diarias por esta patología. La Organización Mundial de la Salud (OMS) estima que en Latino América morirán 2,1 millones de personas al año 2030 producto de esta enfermedad.